フランス式

ぐんと気温が上がりもう既に夏日となった大阪ですが、フランスの買い付け時も夏日が続き、澄み渡る広い空がとても気持ちよかったです。そんな気持ちの良いお天気の日に、今日のお昼はバーベキューだから食べにおいで!と誘ってもらったのでいそいそと出向いて来ました。フランス式のバーベキューは、炭の変わりにワインのブドウ畑の木を使い、メインのお肉はカモ肉!葡萄の木の香がカモにほのかに移りとても柔らかく、焼いてくれた...続きを読む >